你有没有这样的阅历:走进一家老酒店,大堂装饰富丽,但空调出风口积着灰,床头插座插不上充电器,洗澡水忽冷忽热……设备老化、风格过期,让不少从前风光一时的老牌酒店逐渐被年轻人“厌弃”。
但最近,一批浙江的老酒店悄然变了容貌。它们没有推倒重建,而是用更聪明的方法,让住客觉得“这家酒店如同不一样了”。
宁波新芝宾馆,当地人习气叫它“宁波钓鱼台”。黛瓦白墙、小桥流水,园林式的环境一向很有滋味。但老酒店的通病它也有:客房设备老旧,功用布局不合理,年轻人不爱住。
2024年,新芝宾馆进行了一次“大焕新”。改造后,客房从115间增加到416间,增加了两个宴会厅(其间一个是2000平方米的无柱式宴会厅)和康养设备,还植入了智能化操控办理体系。更要害的是,他们把本来搁置的旮旯变成了特征餐饮区和文明体会区。2025年,酒店客房营收达1939万元,同比增加109%;总营收7318万元,同比增加96.49%。携程点评分从4.7分涨到4.88分。酒店还与宁波当地闻名餐饮品牌甬府协作打造“甬府·新芝宴”,把宁波菜做成文明体会,招引了不少本地年轻人专程来吃饭打卡。
从申报2025浙江文明和旅行总评榜“焕新”酒店榜单的事例来看,成功“焕新”的酒店都有类似点:定位明晰,把钱花在刀刃上。
坐落宁波慈城古县城的莲庭美悦酒店,占地1.4万平方米。2023年获评浙江省金鼎级特征文明主题饭馆。他们推出了“客房+景点”联动套餐,还常态化展开莲花手绘、莲蓬手作等亲子活动。2025年毛赢利同比增加123.77%,净赢利增加48.57%。
宁波九龙湖开元度假村则瞄准了亲子商场。他们打造了“森泊焕境乐土”,整合了梦想岛儿童乐土、卡丁车、房顶农场等业态,还把室外泳池升级成“浙东小三亚”式的水上乐土。改造后,酒店在2025年暑期归纳入住率超越93%。
坐落象山石浦的半边山观堂,2025年刚开业。它没有盲目寻求“巨大上”,而是把当地千年渔村文明吃透。酒店茶馆的屏风用渔网织造工艺做成,家具用了船木和麻绳,灯具做成网笼形状,门把手是鱼形的……酒店还规划了“渔家待客之道”服务体系,对渔家文明感兴趣的顾客,住店后有文明体会官全程陪同,带客人感触东海渔文明。2026年新年,酒店出租率同比提高24.8%,间夜量(1间房住1晚的量)增加250间,客房收入增加25万元,均匀房价涨了114.6元。“五一”期间,该酒店文明体会板块收入增加了230%。
为什么酒店们忽然热衷于“焕新”?一组数据或许能阐明问题。据职业媒体计算,2025年国内8家首要民营酒店集团旗下在营酒店总量同比削减约6.45%,一年净削减近2000家。“增优减劣”的精细化运营,已成为饭馆业的大趋势。
那在焕新之路上,酒店改造必需要分外留意什么?浙江大学办理学院副教授黄浏英以为,存量改造,酒店一方面要变得“据守主业”,另一方面要“游手好闲”。“游手好闲”是指引进新业态,把本来不发生收益的公共空间(比方大堂)化整为零,引进小而美的项目;“据守主业”是指服务质量、卫生保证一定要严守底线。回来搜狐,检查更加多